Với 18 món đặc sản trà vinh mang về làm quà khi đến vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh – Khmer – Hoa như: dừa sáp, mắm bò húc, chù u, bún suông,… là những món ngon khó cưỡng, hấp dẫn bất kỳ vị khách đường xa nào khi đến với Trà Vinh.
I. Thuyết minh về đặc sản Trà Vinh mang về làm quà ý nghĩa
1. Bánh Tét Trà Cuôn
Loại bánh tét trứ danh của người Trà Vinh, niềm tự hào của vùng đất Trà Cuôn. Người Trà Cuôn gói bánh tét cốm dẹp bằng lá chuối xiêm hoặc lá lùng chứ không dùng lá dong và thay vì ninh trong nước, bánh được cho vào nồi hấp cách thủy.
Bánh có lớp ngoài dẻo quyện không kém gì bánh chưng và có hương thơm tuyệt vời, ngào ngạt mùi dừa, mùi gạo mới, mùi cốm… thì là độc nhất. Đặc sản Trà Vinh này vừa béo ngậy vừa bùi lại ngọt dịu có thể ăn đến no mà không chán. Bánh tét Trà Cuôn là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh và cũng là món ăn truyền thống ngày Tết không thể thiếu.
Giá của mỗi đòn bánh tét Trà Cuôn từ 30.000 – 50.000 đồng/900gr.
2. Củ cải muối Chịt Sa
Đặc sản Trà Vinh này được giữ kín trong lu thì bảo quản được cả năm mà không hư hỏng gì. Khi nào ăn củ cải muối mới mở nắp, nhờ vậy mà củ cải lúc nào cũng thơm ngon, giòn và mùi vị đặc trưng. Củ cải muối Chịt Sa ngon nhất là khi cắt nhỏ, rửa sạch nấu canh, hầm thịt gà, giò heo, sườn non hoặc ăn với cháo trắng hay bánh tét.
Giá củ cải muối Chịt Sa khoảng 35.000 đồng/250gr.
3. Bánh ú Đa Lộc
Bánh ú Đa Lộc có truyền thống lâu đời và trở thành món ăn quen thuộc của người dân địa phương. Khi thưởng thức bánh ú Đa Lộc bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của nếp, còn nhân thì đậm đà và béo thơm tan trong khoang miệng.
Ngày nay, có nhiều loại bánh mới lạ xuất hiện nhưng bánh ú Đa Lộc vẫn là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh mang về làm quà ý nghĩa khi du lịch đến vùng đất này.
Giá bánh ú Đa Lộc khoảng 20.000 đồng/bát.
4. Bún nước lèo
Bún nước lèo là tinh hoa ẩm thực của đồng bào dân tộc Khmer sinh sống tại Trà Vinh. Đặc sản Trà Vinh này hội tụ những điều độc đáo nhất của nền ẩm thực vùng sông nước miền Tây với sự kết hợp giữa mắm Bò Hóc, thịt heo quay giòn da cùng các loại rau sống. Vị ngọt của nước dùng đến từ tôm cá tự nhiên làm mắm bò hóc loãng đi độ đậm đặc, nên người khó tính không quen mùi mắm cũng phải gật gù khen ngon.
Món bún nước lèo vô cùng phổ biến tại những quán ăn ngon Trà Vinh và bạn có thể thưởng thức với giá từ 20.000 – 25.000đồng/bát.
5. Chả hoa Năm Thụy
Chả Hoa Năm Thụy là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh nổi tiếng cả vùng miệt vườn miền Tây. Đúng như tên gọi của loại chả này là khi cắt ra sẽ có hình giống như bông hoa. Chả hoa Năm Thụy ở giữa là trứng muối, xung quanh là nấm mèo, chả và ngoài cùng là lớp trứng gà đánh tan chiên thành tấm cuộn bên ngoài.
Từ nguyên liệu chính trên với đôi bàn tay khéo léo của người dân nơi đây đã chế biến chúng trở thành món ăn thơm ngon, mang đậm hương vị độc đáo của Trà Vinh.
Giá chả hoa Năm Thụy từ 100.000 đồng/500gr.
6. Bánh tráng Trà Vi
Nguyên liệu chủ yếu để làm bánh tráng chỉ có gạo trắng ngâm rồi đổ vào cối xay thành bột. Sau đó, pha bột tẻ với nước trong sao cho không lỏng không đặc và đổ nước muối vào khuấy đều lên. Nước muối cũng cho vừa phải nhưng nếu nhạt quá thì bánh không có độ dai sẽ bị lục và bở nát. Liều lượng bao nhiêu thì không có con số cụ thể, nhưng dựa vào kinh nghiệm dần dần người Trà Vi quen mắt quen tay trở thành chính xác.
Giá bánh tráng Trà Vi dao động 100.000 – 120.000 đồng/500gr.
7. Bánh canh Bến Có
Tỷ lệ thịt và bánh phải gần bằng nhau chính là điểm đặc biệt của bánh canh Bến Có. Nhưng đặc sản Trà Vinh này sẽ không khiến người ăn bị ngán bởi ngoài thịt heo, còn có cật, gan, phèo, tim, bao tử, lưỡi, móng, tai heo,…Sự đa dạng đó làm cho bánh canh Bến Có vị ngon riêng và tạo sự hòa hợp chung trong món ăn.
Giá bát bánh canh Bến Có tại những quán ăn ngon Trà Vinh từ 25.000 – 35.000 đồng.
8. Bún suông
Suông chính là linh hồn của món bún với sợi dài dai và thơm lừng. Nước lèo của món đặc sản Trà Vinh này cũng khác biệt, không trong mà có màu nâu của me và tương hạt. Bún suông nhìn vừa đẹp mắt mà ăn lại ngon chẳng kém bất cứ loại bún ở địa phương nào.
Để tô bún suông thêm hài hòa, những quán ăn ngon Trà Vinh thường cho thêm vài lát thịt ba chỉ luộc, giá trụng, rau xà lách và ăn kèm bắp cải trắng bào sợi. Chén nước chấm là hỗn hợp của tương xay và ớt xay.
Giá của một bát bún suông chỉ từ 15.000 – 25.000đồng/bát.
9. Đặc sản Trà Vinh dừa sáp
Dừa sáp chính là thức quả thơm ngon với vị béo ngậy đặc trưng đã làm nên tên tuổi của xứ trồng dừa này. Loại dừa đặc biệt với cơm dừa dày cùi, dẻo và nước trong vèo. Mỗi buồng dừa chỉ có vài quả sáp còn lại đều là dừa thường nên càng làm cho chúng trở nên quý hiếm.
Dừa sáp ngon nhất là dùng để xay sinh tố. Chính vị mát lạnh, thơm ngào ngạt khi thưởng thức chính là điều làm bạn không thể nào quên thức quà đặc sản Trà Vinh mang về làm quà này cho người thân và bạn bè.
Đặc sản Trà Vinh Dừa sáp có giá trong khoảng từ 130.000 – 200.000đồng tùy theo chất lượng và kích cỡ của dừa. Sinh tố dừa sáp dao động từ 25.000 – 30.000 đồng/ly.
10. Quả Quách – Thức quả nổi tiếng Trà Vinh
Đây là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh bạn nên thử. Loại trái này hơi giống trái bóng nhỏ, vỏ màu xám trắng và sần sùi. Người Trà Vinh chế biến cơm quách thành nhiều món như: quách ghém, sinh tố quách, rượu quách,…
Nhưng đặc sắc và nổi tiếng hơn cả đó chính là quách dầm sinh tố. Ly sinh tố quách với hương vị thơm lạ, chua chua, thanh thanh sẽ khiến bạn nhớ mãi về ẩm thực Trà Vinh khôn nguôi.
Giá quả Quách khoảng 8.000 – 10.000 đồng/trái tùy lớn hay nhỏ.
11. Đặc sản Trà Vinh chuối Tá Quạ
Chuối Tá quạ là loại chuối khổng lồ và là đặc sản của miền Cầu Kè, Trà Vinh. Mỗi quả chuối có độ dài từ 35 – 45 cm và trọng lượng có thể lên đến 1,2 kg. Cây chuối tá quạ cho ra rất ít trái nên được xem là loại trái cây quý.
Để thưởng thức đặc sản Trà Vinh chuối này nếu ăn trực tiếp không ngon mà phải nấu lên chế biến thành món ăn. Vị của chuối Tá quạ rất dẻo ngọt và thơm, thường được dùng để nấu cà ri, giả cầy…Và món ăn được người Trà Vinh yêu thích nhất là đem luộc chín.
Giá chuối Tạ Quạ từ 20.000 đồng/quả.
II. Đặc sản duyên hải Trà Vinh mua về làm quà ý nghĩa
Đến với mảnh đất Trà Vinh, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi những vẻ đẹp nguyên sơ thuần khiết của bãi biển Ba Động cát trắng nước trong, những hàng phi lao xanh mướt và thanh tịnh vô cùng. Ngoài ra, sự giao thoa văn hóa độc đáo của 3 dân tộc không chỉ thể hiện trong đời sống con người mà còn thể hiện vô cùng rõ nét trong những đặc sản duyên hải Trà Vinh hấp dẫn.
12. Loi choi sả ớt
Con loi choi là sinh vật có thân tròn như chiếc đũa sống ở vùng giáp nước lợ, nhìn sơ qua thì giống như con lịch ở vùng nước ngọt. Loi choi được bắt về làm sạch rồi ướp muối phơi nắng. Cách chế biến là chiên sả ớt hoặc đem nướng sơ qua lửa than đều khiến mọi người ăn một lần nhớ mãi.
13. Cá khoai nấu cháo
Các ngư dân ở khu vực bãi biển Ba Động, duyên hải Trà Vinh nhiều kinh nghiệm kể rằng cá khoai bơi thành từng đàn. Cá khoai tròn, thon dài như củ khoai lang và không vẩy. Đặc biệt, thịt cá khoai trắng trong, xương mềm và trong suốt.
Để chọn được món đặc sản Duyên hải Trà Vinh ngon phải chọn con cá tươi, mang đỏ và toàn thân trong suốt. Trước khi chế biến, cá Khoai được đem rửa sạch với muối pha loãng. Kế đến làm sạch mang cá, bỏ đầu và ruột, nhưng nhất định không bỏ dạ dày vì món này ăn giòn béo.
Giá bát cháo cá Khoai dao động 20.000 – 25.000 đồng/bát.
14. Cháo ám
Ở Trà Vinh, nhắc đến cháo ám ai cũng dành những mỹ từ cho món ăn hấp dẫn này. Cháo ám có thâm niên 30 năm ở Trà Vinh với thương hiệu bà Năm Biết. Món đặc sản Trà Vinh này chính là cháo cá lóc nhưng được chế biến công phu hơn.
Để tăng độ ngon của cháo, người dân Trà Vinh cho gạo vào nước luộc cá để nấu cháo. Nếu đã được thưởng thức cháo ám một lần ở Trà Vinh bạn chẳng thể nào quên.
Một bát cháo ám có giá từ 20.000 – 25.000 đồng.
15. Tôm khô Vinh Kim
Để làm tôm khô Vinh Kim, người dân nơi đây thường chọn nguyên liệu tép bạc đất có trong tự nhiên, không dùng phẩm màu và được phơi rất khô. Tôm khô Vinh Kim có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm và thơm mùi đặc trưng.
Dù không bất kỳ sản phẩm bảo quản nào nhưng đặc sản Duyên hải Trà Vinh này sử dụng được rất lâu nên bạn không quá lo nếu mua về làm quà cho người thân nhé.
Tôm khô Vinh Kim có giá khoảng từ 600.000 – 1.200.000 đồng/kg tùy loại.
16. Nước mắm Rươi
Về miệt vườn miền Tây mà bỏ qua nước mắm thì quả là thiếu sót. Đặc biệt, nước mắm rươi là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh được rất nhiều người yêu thích. Nước mắm rươi gắn với truyền thuyết khi vua Gia Long khi trốn đến đây đã ăn cùng cơm hàng ngày. Bởi vậy, nước mắm rươi còn có tên “Nước mắm ngự” là từ đó.
Tại Trà Vinh, quy trình làm nước mắm rươi luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên đây là đặc sản Trà Vinh mang về làm quà không thể thiếu dành tặng bạn bè.
Giá bán loại mắm rươi qua tia cực tím 30.000 đồng/lít; loại truyền thống 20.000 đồng/lít.
17. Chù ụ
Chù ụ tuy không đẹp mắt với thân hình vuông nhỏ nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn đẹp lòng du khách. Đến duyên hải Trà Vinh, bạn sẽ được thưởng thức 4 món ngon từ Chù Ụ: nướng, luộc, hấp bia, rang me,…
Bạn có thể chọn món đặc sản duyên hải Trà Vinh này theo sở thích nhưng nhất định phải ưu tiên gọi chù ụ nướng than.
Giá mua Chù Ụ khoảng 100.000 – 120.000 đồng/500gr.
18. Mắm Bò Hóc
Đây là một trong 18 món đặc sản Trà Vinh của những người con dân tộc Khmer sống tại Trà Vinh tự hào nhất. Người ta dùng cá lóc “ươn” để làm nguyên liệu cho món mắm Bò Hóc. Sở dĩ dùng từ ươn là vì cá sau khi làm sạch sẽ được ngâm nước qua đếm cho đến khi trương lên mới cắt bỏ đầu và ruột. Đây có thể là khâu làm nên nét riêng của món ăn đặc sắc của người dân Trà Vinh.
Cá được rửa sạch lại với nước muối một lần nữa trước khi đem đi ướp. Cứ xếp một lớp cá lại với lớp muối hột và nửa bát cơm nguội. Lớp này chồng lên lớp kia, đậy kín nắp và để nơi khô thoáng trong ba tháng.
Giá mắm Bò Hóc dao động 100.000 – 150.000 đồng/500gr.
III. Địa chỉ mua đặc sản Trà Vinh mang về làm quà uy tín
Nếu có cơ hội ghé thăm Trà Vinh thì bạn nhất định nên thử 18 món đặc sản Trà Vinh trên bạn nhé. Ngoài những cái riêng nhất, nổi bật nhất thì Trà Vinh còn rất nhiều món ngon khác và tất nhiên bạn không nên bỏ lỡ như: Chuỗi lẩu nướng trên con đường ẩm thực Trần Phú nối dài, chuỗi hàng quán Nem nướng gần Ngã Ba Đuôi cá, bánh xèo, Hủ tiếu Sâm Pua, Bánh khọt,…
Những đặc sản nổi tiếng Trà Vinh làm quà góp một phần không nhỏ cho du lịch của tỉnh Trà Vinh. Sau đây là một số địa chỉ mua đặc sản Trà Vinh mang về làm quà uy tín mà bạn có thể tham khảo nhé.
1. Bánh tét Trà Cuôn
Muốn mua đặc sản Trà Vinh mang về làm quà, khi đi hết trung tâm thị xã Trà Vinh ra quốc lộ 53 là đến vùng huyện Duyên Hải. Đây là nơi khai sinh ra bánh tét Trà Cuôn nổi tiếng. Ngoài ra, bạn có thể mua bánh tét Trà Cuôn ở một số địa chỉ sau:
- Cửa hàng bát tét Trà Cuôn: 72/4, Đường Phạm Ngũ Lão, Phường 1, Trà Vinh. Điện thoại: 0387 227 997.
- Nhà hàng Diễn: QL53, Phước Hảo, Trà Vinh. Điện thoại: 091 923 97 20
- Đặc sản bánh tét Trà Vinh: QL53, Phước Hảo, Trà Vinh. Điện thoại: 091 923 97 20
2. Củ cải muối Chịt Sa
Cơ sở sản xuất củ cải muối Chịt Sa: ấp Trà Kháo, xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Điện thoại: 0126. 935 1494
3. Bánh Ú Đa Lộc
Ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh.
4. Bún nước lèo
Một số địa chỉ quán ăn ngon ở Trà Vinh với món bún nước lèo:
Bún nước lèo Sáu Liêm: Đồng Khởi, Phường 6, Trà Vinh. Điện thoại: 0294 2240 662.
Quán Cây Sung: 676, Võ Nguyên Giáp, Phường 8, Trà Vinh.
5. Chả hoa Năm Thụy
- Cửa hàng chả hoa Năm Thụy: 44 Phạm Thái Bường, Phường 3, tp. Trà Vinh. Điện thoại: 091 875 83 58.
- Cơ sở chả hoa Năm Thụy: 108 Lý Thường Kiệt, phường 3.Trà Vinh. Điện thoại: 0294 3853 938.
6. Bánh tráng Trà Vi
Bánh tráng Trà Vi thường có trong bữa ăn hàng ngày của người dân Trà Vinh, không những thế bánh tráng còn có mặt khắp các nhà hàng, quán ăn ngon Trà Vinh.
7. Bánh canh Bến Có
Ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, Trà Vinh.
8. Bún suông
Các quán bún suông thường bán vào chiều tối trên đường Điện Biên Phủ và bạn cũng có thể các quán trên đường Hùng Vương. Quán bún suông kế quán cà phê Vinh Quang trên đường Phan Đình Phùng.
9. Đặc sản Trà Vinh dừa sáp
- Dừa sáp – Siêu thị Big C: Chu Văn An, Tp. Trà Vinh. Điện thoại: 097 930 30 92.
- Dừa sáp Cầu Kè: Ấp vĩnh trường, Châu Thành, Trà Vinh. Điện thoại: 091 556 91 52.
- Dừa sáp Thi Thi: 171 QL60, khóm 3, Trà Vinh. Điện thoại: 0393 551 575.
Đến Trà Vinh mà muốn thưởng thức sinh tố dừa sáp thì tối đến ra các quán trên đường Điện Biên Phủ hoặc ven đường Phạm Ngũ Lão.
10. Quả Quách
Loại quả này được trồng nhiều ở Cầu Kè, Trà Vinh. Bởi vậy, bạn có thể ghé qua đây để thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
11. Đặc sản Trà Vinh chuối Tá Quạ
Vựa chuối: Lê Lợi, Phường 1, Thành Phố Trà Vinh. Điện thoại: 093 371 69 11.
Ngoài ra, bạn có thể ghé qua khu vực Cầu Kè, Trà Vinh để mua loại quả thơm ngon và đặc biệt này nhé.
12. Đặc sản duyên hải Trà Vinh
Để mua được những món đặc sản vùng duyên hải Trà Vinh như: loi choi sả ớt, cháo ám, tôm khô Vinh Kim, Chù Ụ, mắm bò hóc,…Thì bạn có thể ghé qua một số địa điểm bán uy tín sau đây:
- Vựa hải sản Thu Thủy: Long Toàn, Duyên Hải, Trà Vinh.
- Vựa hải sản khu dân Mù U: Dân Thành, Duyên Hải, Trà Vinh.
- Vựa hải sản A Đông: Trường Long Hòa, Duyên Hải, Trà Vinh. Điện thoại: 091 903 70 66.
- Vựa hải sản Tý Nhi: Thị Trấn Định An, Trà Cú, Trà Vinh. Điện thoại: 097 781 77 55.
- Chợ Trà Vinh: Điện Biên Phủ, Phường 3, Trà Vinh.
- Chợ Long Vĩnh: Cầu Long Vĩnh, Long Vĩnh, Duyên Hải, Trà Vinh.
- Mua nước mắm rươi tại doanh nghiệp Long Vinh: Khóm 3, thị trấn Duyên Hải, huyện Duyên Hải, Trà Vinh
Với 18 món đặc sản Trà Vinh mang về làm quà ý nghĩa mà TopVietNam gợi ý chắc chắn sẽ mang đến cho cho bạn những trải nghiệm thú vị nhất về ẩm thực vùng đất Trà Vinh. Nếu có cơ hội đến miền Tây, bạn hãy nhớ ghé thăm và thưởng thức những đặc sản duyên hải Trà Vinh ngon nhất và đừng ngại chia sẻ bài viết này cho bạn bè cùng biết nhé.
10 Đặc Sản Trà Vinh Vạn Người Mê/10 Of The Best Food In Tra Vinh/BIG S FOOD
dacsantravinh dacsanmientay bestfood
Đặc sản Trà Vinh gồm có gì? Chọn mua quà gì mang về khi đặt chân tới Trà Vinh? Cùng BIG S khám phá 10 đặc sản Trà Vinh mang về làm quà được chọn mua nhiều nhất ở mảnh đất miền Tây Nam Bộ này nhé !
1. Dừa Sáp
2. Tôm Khô Vinh Kim
3. Khô Cá Kèo Đỏ Ướp Vị
4. Bánh Tét Trà Cuôn
5. Trái Quách
6. Kẹo Dừa Sáp
7. Mứt Bần
8. Chả Hoa Năm Thụy
9. Sản Phẩm Mây Tre Đan
10. Nước Mắm Rươi
Nhà mình có ghé Trà Vinh thì liên hệ ngay BIG S nhé 0979303092.
Hỗ trợ từ A đến Z hihi
Facebook: https://www.facebook.com/duasapgiare/
Web: http://bigsmientay.blogspot.com/
Shopee: https://shopee.vn/dacsanbigs
