Tổng Hợp

Cách làm tôm sốt bơ tỏi béo ngậy, ngửi thôi đã thèm

1. tôm sốt bơ tỏi chua cay

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm: 500gr (nên chọn tôm sú để thịt dai, ngọt hơn)

  • Bơ thực vật

  • Tỏi

  • Ngò rí, ớt

  • Xà lách

  • Gia vị nêm nếm: Dầu ăn, muối, đường, tiêu,…

Nguyên liệu 

  • Nên chọn những con tôm có thịt săn chắc, kích thước vừa và to. 

  • Nên chọn tôm còn tươi sống, vỏ có độ bóng, trơn, thân tôm trong thì tôm sẽ ngon và chắc thịt.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng.

  • Cắt bỏ râu và chân tôm, loại bỏ chỉ lưng. 

Sơ chế tôm

  • Tỏi, ớt băm nhuyễn. 

  • Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn

  • Xà lách ngâm nước muối, rửa sạch, để rào. 

Bước 3: Làm tôm sốt bơ tỏi

Chiên tôm:

  • Bắt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên đến khi tôm chín, vỏ giòn. 

  • Vớt tôm ra để lên dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Chiên tôm

Làm sốt bơ tỏi:

  • Làm nóng chảo trên bếp, cho bơ vào, đảo đều để bơ tan hết, thêm tỏi đã băm nhuyễn vào và nấu sốt bơ tỏi ở lửa nhỏ khoảng 2 phút.

  • Nêm vào sốt 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, ít ớt bột, tiêu xay vào hỗn hợp sốt, khuấy đều cho tan hết  gia vị . 

  • Cho ngò rí và ớt băm vào là hoàn thành sốt bơ tỏi.

Xem thêm :  Cách làm mồi câu cá mè cực nhạy trong một nốt nhạc

Sốt bơ tỏi

  • Rưới sốt bơ tỏi lên tôm và thưởng thức

Bước 4: Thành phẩm

Tôm sốt bơ tỏi với nước sốt thơm lừng, tôm ngọt, ngon, giòn tan trong miệng, cắn một miếng đảm bảo thích mê.

Thành phẩm

2. Tôm càng xanh sốt bơ tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  •  Tôm càng xanh 500gr

  •  Bơ thực vật

  •  Tỏi 

  •  Gia vị nêm nếm: Dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu

Nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

  • Tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi

  • Đặt chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, cho một ít tỏi băm vào phi thơm, khi tỏi vàng vớt tỏi ra để riêng.

  • Thêm vào chảo 2 muỗng bơ đun cho bơ tan chảy rồi cho số tỏi băm còn lại vào khuấy đều.

  • Đổ tôm vào xào cùng rồi nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc đảo đều tay cho tôm chín và ngấm gia vị tầm 3 – phút.

  • Rắc tỏi đã phi vàng, một ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

3. Tôm sốt bơ tỏi phô mai cho bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm tươi 

  • Bơ lạt

  • Tỏi

  • Phô mai bào sợi 

Nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm cắt bỏ râu và chân, bẻ nhẹ phần đầu tôm rồi nặn hết chất bẩn bên trong đầu tôm ra ngoài. Lột sạch vỏ tôm và bỏ phần chỉ trên lưng tôm rồi rửa sạch với nước. 

Xem thêm :  Kỹ thuật nuôi vịt chuyên trứng Khaki Campbell

Sơ chế tôm

  • Tỏi thái lát.

Bước 3: Làm tôm sốt bơ tỏi phomai

  • Đặt chảo lên bếp rồi cho bơ lạt vào đun cho chảy. Cho tỏi cắt lát vào phi cho thơm.

  • Đổ tôm vào chảo, nêm vào 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng tiêu rồi đảo đều tay đến khi tôm chín.

  • Rắc đều phomai lên chảo, đậy nắp và nấu khoảng 3 – 5 phút cho phô mai tan chảy là hoàn thành.

Thành phẩm

Hy vọng bạn sẽ thành công với các cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng, ngon mê ly được chia sẻ trên đây. Truy cập ngay app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn bạn nhé.

Banner CTA Đi chợ online


TÔM RANG BƠ TỎI – Giòn Thơm Ngon Đậm Đà Mà Cách Làm Rất Dễ Tại Nhà Ai Cũng Nấu Được |Nhamtran FV


Chào các bạn! Hôm nay mình chia sẻ đến mọi người món Tôm rang bơ tỏi với sốt nước mắm ớt, ăn giòn thơm ngon rất đậm đà mà cách làm rất dễ tại nhà ai cũng nấu được hết. Món ăn giòn giòn, thơm ngon của bơ tỏi, vị ngọt mặn của gia vị nêm nếm thịt tôm tươi dai ngọt..kết hợp ăn với cơm hay lai rai cũng rất ngon luôn đó các bạn..
..
Nguyên liệu :
Tôm tươi (loại nào cũng được) : 500gr
Tỏi : 02 củ
Bơ thực vật : 01 muỗng canh
Gừng : 01 nhánh nhỏ
Hành tím : 02 củ nhỏ
Ớt bột : 01 muỗng canh (tùy sử dụng)
Bột nếp/gạo : 02 muỗng canh
Gia vị nêm nếm rất thông dụng : Nước mắm, đường, tương ớt, tiêu xay..
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN TÔM :
Tôm Sốt Me :
https://youtu.be/oEY8uzQUo7Y
Đậu Hũ Gói Giấy Bạc Hấp Tôm Mực :
https://youtu.be/av3wam8FHE
..
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH Nhamtran FV ạ.
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE ĐĂNG KÝ KÊNH CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn! (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ là hoàn toàn miễn phí đó, vì điều này khi mình đăng video clip mới các bạn sẽ nhận thông báo để xem đó ạ! Cảm ơn bạn nhiều lắm..!!)
..
Facebook : https://www.facebook.com/NhamtranFoodVlogs102016751261588
..
BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH : Nhamtran FV, BẠN ĐỪNG Reup nhé! Cảm ơn!DO NOT RE UP!
Tôm_rang_bơ_tỏi tomrangbotoi NhamtranFV
cách_làm_tôm_rang_tỏi

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Tổng Hợp

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button