Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
Hột vịt lộn nướng muối ớt là một món ăn đặc biệt chỉ Việt Nam mới có và đối với một vài thực khách thì món ăn này khá “kinh dị” đấy. Được biết, một quán ăn tại Sài Gòn bán 800 quả vịt lộn nướng muối ớt mỗi ngày khiến ai cũng phải “trợn tròn” mắt ngạc nhiên, tại sao món ăn này lại có sức hút lớn đến vậy?
Nhìn là thấy phát thèm
Quán ăn bán 800 trứng một ngày nằm ở 219C Lê Quang Sung, Quận 6. Quán này trước kia bán ốc và cũng khá nổi với món ốc này nhưng hột vịt lộn nướng muối ớt mới là món best seller!
Dù nằm khá xa trung tâm nhưng lại được rất nhiều người tìm tới
Hột vịt lộn được đập vỏ, nằm gọn trong chiếc bát nhỏ xinh, đi kèm là nước muối, ớt, mắm cùng nhiều loại gia vị khác tạo nên hương vị đặc trưng riêng của món ăn này. Những quả trứng được chọn cũng phần con cũng chưa phát triển nhiều, khi ăn cùng nước muối ớt do chính chị chủ quán chế biến sẽ có hương vị ngọt thơm, beo béo vô cùng hấp dẫn.
Trứng chén nướng trực tiếp trên bếp lửa
Món ăn nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng để trứng có độ chín vừa tới, người nướng phải canh lửa cẩn thận, không để lửa to quá, nước dễ bị bắn vào người còn nếu lửa quá nhỏ thì trứng sẽ bị sống. Chị Loan – chủ quán chia sẻ rằng công thức nướng trứng vịt lộn muối ớt này được rất nhiều người thích thú và mở lời hỏi nhưng chị đều từ chối thẳng thừng.
Món trứng được rắc thêm hành lá và các loại rau thơm vô cùng hấp dấn
Một phần trứng chỉ có giá 10.000đ một quả, vô cùng hợp lý cho một bữa xế chiều nhẹ nhàng. Có những người “nghiện” món ăn này đến mức một lần ăn 3-4 quả hay thậm chí có anh một lần ăn hết 20 quả khiến ai nấy đều bất ngờ.
Món hột vịt lộn nướng muối ớt cũng có ở một số nơi khác như Đà Lạt, Sapa nhưng chắc hẳn dân Sài thành vẫn là hưởng món này nhất!
Tham gia minigame Check in Vietnam – Bạn đã đi hết Việt Nam chưa để nhận giải thưởng siêu to khổng lồ >>>>
https://checkinvietnam.vtc.vn/minigame
Nguồn: Facebook
2
Cách làm HỘT VỊT LỘN NƯỚNG MUỐI ỚT Ăn Vặt Cực HOT – Món Ăn Ngon
Trứng vịt lộn nướng muối ớt đang gây sốt giới trẻ, món ăn vặt mới lạ được rất nhiều bạn săn tìm, thơm ngon hấp dẫn, càng ăn càng mê, không chê vào đâu được, lại rất là dễ làm, đơn giản lắm nha các bạn ơi!
NGUYÊN LIỆU:
6 trứng vịt lộn
Hành lá
Ớt sừng trâu
2 trái tắc
2 củ hành tím
2 tép tỏi
Rau răm
Nửa muỗng ớt bột (1/2 tbsp)
2 muỗng đường (2 tbsp)
Nửa muỗng muối (1/2 tbsp)
1 muỗng nước mắm (1 tbsp)
2 muỗng đậu phộng rang (2 tbsp)
1 muỗng tương ớt (1 tbsp)
2 muỗng hành tím phi (2 tbsp)
Danh mục món ăn ngon: http://bit.ly/2YDAtiT
Cách làm bánh ngon: http://bit.ly/2WgSXIn
Thích ăn vặt: http://bit.ly/30yFbjS
Thích ăn lẩu: http://bit.ly/2QdoSEd
Video Món Ăn Nhiều Người Xem Nhất: http://bit.ly/2VSpaGD
Thanks for watching!
Facebook: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
