Cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng

Nguyên liệu gồm có

cà tím nướng mỡ hành” height=”399″ src=”https://chongthamvietnam.vn/wp-content/uploads/2021/12/Cach-lam-ca-tim-nuong-mo-hanh-3-1.jpg” title=”Nguyên liệu làm cà tím nướng mỡ hành” width=”600″/>

Chuẩn bị sốt mỡ hành

Việc chuẩn bị trước sốt mỡ hành sẽ giúp bạn hoàn thành món ăn này nhanh và ngon hơn. 

Làm nóng chảo trên lửa vừa sau đó cho dầu và đợi dầu nóng thì đổ hết tất cả hành lá đã thái nhỏ vào chảo. Xào hành trong vài phút cho đến khi thấy hành mềm và dậy mùi thì tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã xong các bước chuẩn bị rồi, bây giờ cùng bắt tay vào chế biến cà tím nướng mỡ hành ngay thôi.

Cách làm cà tím nướng mỡ hành 

Có rất nhiều cách làm cà tím nướng mỡ hành được các chị em chia sẻ trên cộng đồng mạng. Hôm nay, META sẽ mách bạn 3 phương pháp: nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu, nướng cà tím bằng lò nướng và nướng cà tím bằng lò vi sóng.

Nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu

Gần đây thì nồi chiên không dầu đã trở thành cánh tay đắc lực trong căn bếp của các chị em phụ nữ. Việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ khiến việc nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi hơn. Cùng xem qua cách làm nào.

Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút để khi cho cà tím vào sẽ nhanh chín và giòn hơn. Trong lúc đợi nồi nóng, chúng ta rửa sạch cà tím và tiến hành bổ dọc thành 2 miếng.

Bước 2: Khi nồi chiên đã nóng, bạn cho cà tím vào nồi, phết một lớp mỡ hành lên. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 15 phút. Sau đó lật mặt còn lại, phết thêm lớp mỡ hành nữa và nướng trong vòng 10 phút.

Bước 3: Trong lúc đợi cà tím chín, chúng ta chuẩn bị nước chấm. Cho tỏi băm nhỏ, ớt, đường và nước mắm vào bát trộn đều.

Bước 4: Sau khi cà tím đã chín, cho ra đĩa. Lấy hỗn hợp đã làm ở bước 3 rưới lên. 

Vậy là chỉ mất hơn 20 phút là chúng ta đã có món cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt rồi.