trứng cút nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người. Cùng tìm hiểu 5 cách biến tấu món trứng cút nướng thơm ngon, ăn là ghiền dưới đây nhé!
1. Cách làm món trứng cút nướng chén ngon khó cưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt heo xay sẵn: 150gr
Chà bông (gà hoặc heo): 15gr
Trứng cút: 15 quả
Xúc xích: 2 cây
Phô mai con bò cười: 4 viên
Bắp: 1 tráiBơ lạt
Hành lá
Tỏi
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng chén
Cách thực hiện:
Ướp thịt xay với hạt nêm, tiêu, muối, đường cho vừa ăn. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.Bắp tách hạt, bỏ lõi, luộc trong nước sôi khoảng 3 phút. Vớt ra, để ráo.
Bắp tách hạt, bỏ cùi
Hành lá cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành tím thái lát.Xúc xích cắt lát chéo mỏng.
Cho dầu ăn vào trong chảo. Dầu nóng cho hành tím vào đảo đều đến khi hành vàng giòn. Vớt hành tím ra để riêng.Sử dụng lại chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào xào đến khi thịt chín.
Xào thịt băm
Phết quanh chén một ít bơ. Cho vào chén một muỗng thịt xào và 3 quả trứng cút.Đặt chén trứng cút lên bếp than. Trứng bắt đầu chín thì cho hành lá, hành phi và xúc xích vào nướng khoảng 2 phút.
Nướng trứng cút
Cuối cùng, cho phô mai, chà bông lên chén nướng thêm 2 phút nữa là hoàn thành.
Món trứng cút nướng chén chuẩn nhất khi tất cả các nguyên liệu đều chín tới. Món ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy của trứng cút và phô mai.
Thành phẩm
Có thể ăn kèm với các loại sốt chấm: muối ớt xanh, sốt mayonnaise, tương ớt…để món ăn thơm ngon hơn.
2. Cách làm trứng cút nướng hải sản giàu dinh dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Tôm: 200gr
Mực: 200gr
Trứng cút: 15 quả
Xúc xích
Mỡ heo
GừngHành lá
Hành phi
Video đang HOT
Nước cốt me
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng hải sản
Cách thực hiện:
Bắc nồi lên bếp với khoảng 500ml nước nấu đến khi nước sôi. Bỏ vào nồi 2 – 3 lát gừng, cho tôm, mực vào luộc khoảng 4 phút. Xúc xích thái lát chéo.Hành lá cắt nhỏ.
Nướng trứng cút
Cho chén lên bếp, phết mỡ quanh chén.Đập trứng cút vào chén.Đợi trứng cút sánh lại, cho tôm, mực, xúc xích vào. Rưới lên chén một ít nước sốt me nướng khoảng 2 phút.Cho hành lá, hành phi vào và nướng tiếp khoảng 30 giây là hoàn thành.
Thành phẩm
Trứng cút nướng hải sản là món ăn vặt rất bổ dưỡng. Hương vị bùi béo của trứng cút, hòa quyện cùng vị tươi ngọt của tôm, mực và vị chua chua của nước sốt me chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
3. Cách làm trứng cút nướng phomai bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng cút: 8 quả
Phô mai con bò cười: 4 miếng
Hành lá cắt nhỏ
Hành phi Tép sấy
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Cách thực hiện:
Quét dầu ăn lên khuôn chống dính.Đập quả trứng cút vào mỗi khuôn. Cho phô mai cắt nhỏ, hành lá vào xung quanh trứng.
Cho nguyên liệu vào khuôn cupcake
Xếp khuôn trứng vào nồi chiên không dầu.Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút (trứng chín) hoặc 7 phút (trứng lòng đào).Khi nướng xong, rắc tép sấy, hành phi lên trên là hoàn thành.
Trứng nướng phomai thơm ngon khó cưỡng
4. Cách làm trứng cút nướng chà bông ăn là ghiền
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng cút: 12 quả
Phô mai con bò cười: 2 miếng
Xúc xích
Chà bông
Tép khô
Bơ lạt Hành lá
Dụng cụ:
Khuôn cupcake
Nguyên liệu làm trứng cút nướng chà bông
Cách thực hiện:
Phết bơ vào khuôn cupcake.Xúc xích cắt miếng vừa ăn.Đập trứng cút vào khuôn. Cho xúc xích, tép khô, chà bông, hành lá, phô mai bò cười vào khuôn.
Các bước chuẩn bị
Làm nóng lò trước 10 phút. Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Khi trứng chín lấy ra khỏi lò rắc chà bông lên trên là hoàn thành.
Thành phẩm
5. Cách làm món bánh trứng cút nướng rất đơn giản nhưng siêu ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng cút: 15 quả
Chà bông: 30g
Pate gan: 2-3 muỗng
Thanh của: 2 thanh
Phô mai: 3 miếng nhỏ
Ruốc khô: 30g
Sốt mayonnaise, tương ớt, dầu ăn
Hành lá: 2-3 nhánh
Dụng cụ: khuôn tam giác
Nguyên liệu làm bánh trứng cút nướng
Cách thực hiện:
Thanh cua cắt khúc khoảng 1cm.
Phô mai cắt mỏng thành miếng nhỏ.
Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa và cắt nhỏ.
Bánh trứng cút nướng
Đặt khuôn bánh lên bếp, quết dầu ăn lên đều mặt khuôn. Đập trứng cút vào từng khuôn. Rồi cho tiếp hành lá, phô mai, thanh cua, pate gan, chà bông, ruốc khô lên trên trứng cút.Nướng khoảng 5 phút để trứng cút chín là hoàn thành.
Bánh trứng cút nướng rất dễ làm nhưng cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Thành phẩm
Để món bánh mềm, có vị béo ngậy, không bị khô, nên ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt.
Trên đây là gợi ý về 5 cách làm trứng cút nướng ăn là ghiền. Tải ngay app VinID để mua trứng cút và các nguyên liệu tươi ngon một cách nhanh nhất bạn nhé!
Cách làm trứng chén nướng thơm ngon cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu
Các món trứng chén nướng từ lâu đã trở thành những món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ. Hôm nay cùng các bạn vào bếp để thực hiện món nướng với trứng vô cùng hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm Trứng cút nướng chén
Trứng cút 15 quả
Thịt heo xay 100 gr
Chà bông gà 10 gr
Xúc xích 1 cây
Bắp vàng 50 gr
Hành lá 10 gr
Bơ 5 gr
Tỏi 5 gr
Cách chế biến Trứng cút nướng chén
1
Sơ chế nguyên liệu
Dùng dao xắt hạt bắp ra khỏi cùi bắp, sau đó cho vào nước sôi luộc trong vòng 3 phút sau đó vớt bắp ra ngoài.
Hành lá xắt nhuyễn, tỏi đập dập sau đó băm nhỏ, hành tím xắt nhỏ. Xúc xích cắt lát mỏng.
2
Phi hành tím, ướp thịt và xào thịt
Đầu tiên, cho dầu ăn vào trong chảo, đợi dầu nóng lên rồi cho hành vào. Đợi cho hành tím vàng thơm thì tắt bếp và vớt hành tím ra ngoài.
Tiếp theo, cho vào trong thịt xay các gia vị bột nêm, ớt bột và tiêu xay trộn đều và ướp trong 10 phút cho thịt thấm.
Đợi dầu sôi sau đó cho tỏi băm vào phi thơm và cho thịt vào xào cho đến khi chín thì lấy ra.
3
Cho các nguyên liệu vào chén
Trước tiên, cho vào mỗi chén một ít bơ. Sau đó cho vào mỗi chén một phần thịt xào đã được xào trước đó.
Cuối cùng đập vào mỗi chén 3 quả trứng cút.
4
Nướng trứng và hoàn thành
Đặt những chén trứng cút đã được chuẩn bị trước lên bếp than, khi trứng bắt đầu chín thì cho lần lượt hành lá, hành phi và xúc xích vào nướng trong vòng 2 phút.
Cuối cùng cho phô mai và chà bông gà lên nướng tiếp tục 2 phút nữa rồi lấy trứng khỏi bếp.
Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cho trứng vào nồi nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 6 – 8 phút cho đến khi trứng chín đều.
5
Thành phẩm
Món trứng cút chén nướng đạt chuẩn là tất cả các nguyên liệu đều chín tới và món ăn có hương vị đậm đà. Trứng không bị khét và tách được ra khỏi chén.
Bạn có thể dùng kèm món trứng cút nướng với các loại sốt chấm như muối ớt xanh hoặc sốt mayonaise tương ớt bằng cách trộn tương ớt và sốt mayonaise theo tỉ lệ 1:1.
Đây là một món ăn vặt cực kì ngon mà lại còn dễ làm, chỉ trong khoảng thời gian ngắn thì bạn đã có được món trứng cút nướng chén thơm ngon và gây nghiện.
Món trứng cút nướng chén thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà, đảm bảo sẽ là món ăn vặt mà bạn nghiện ngay lần đầu ăn cho xem. Tham khảo thêm công thức từ Điện máy XANH để làm món nướng đỉnh cao này nha.
Cá nướng chấm muối ớt xanh Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng… Wow! Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ tài thử xem nhé! NGUYÊN LIỆU Cá điêu hồng (1 con): 500g Ớt sừng: 1 trái Ớt hiểm xanh: 2M Ớt chuông…
Món Ăn Ngon – BÁNH TRỨNG CÚT NƯỚNG CHÀ BÔNG siêu ngon
