Cách làm món nộm bò khô hấp dẫn ai ăn cũng mê

nộm bò khô là một món ăn vặt nổi tiếng được các tín đồ ẩm thực ráo riết tìm kiếm. Món ăn này là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như rau, thịt bò khô, lá lách, đậu phộng… Không quá khó khăn để bạn có thể tìm được cho mình một quán nộm ở thủ đô đâu nhé! Hãy cùng Halo “chỉ mặt gọi tên” 8 quán nộm bò khô Hà Nội đảm bảo ngon khó cưỡng lại được.

1. Nộm Nga Mai Hàm Long

• Địa chỉ: 25 Hàm Long, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá: khoảng 40.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 10h00 – 19h30
• Số điện thoại: 038 275 6696

Quán nộm Mai Nga là một trong những địa chỉ thưởng thức nộm bò khô quá quen thuộc của nhiều người. Thịt bò ở đây được tẩm ướp gia vị, thái lát mỏng thơm ngon. Sau đó trộn đều với đu đủ nạo sợi, rau thơm, nước mắm chua ngọt. Tất cả kết hợp tạo thành hương vị đúng chất truyền thống Hà Thành.

Ngon nhất của quán nộm Mai Nga có lẽ chính là nước nộm. Được pha chế bằng công thức riêng, lạ miệng nên ăn cùng nộm rất vừa miệng mà lại không bị ngấy hay quá khô. Ngoài món nộm “thần thành” thì quán còn có món bánh bột lọc cũng ngon không kém. Những nguyên liệu của quán luôn đảm bảo sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe khách hàng.

Ảnh: @nommainga

• Xem thêm: Top 5 món ngon tại ngõ Hàm Long Hà Nội

2. Nộm Vân Đường Thành

• Địa chỉ: 16b Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 35.000 VNĐ (tùy vào đồ mà bạn gọi thêm)
• Giờ mở cửa: 14h30 – 19h00
• Số điện thoại: 096 194 88 82

Nhắc đến quán nộm bò khô ngon nhất Hà Nội phải kể đến quán nộm Vân ở Đường Thành. Là một trong những quán nộm đã có từ rất lâu đời. Trải qua biết bao năm tháng hương vị của món nộm bò ngày càng trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn. Nộm Vân là quán được lòng khách hàng cả về hương vị lẫn hình thức một bát nộm bò khô thập cẩm đủ màu sắc. Chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi.

Nước chấm có vị ngọt, chua, thanh vừa phải, vừa khẩu vị của nhiều người. Thịt bò vừa mềm, đậm đà. Dù là quán vỉa hè nhưng không gian sạch sẽ và khá rộng rãi, thoáng mát. Đây là một địa điểm lý tưởng để bạn ngồi lê la ăn đĩa nộm, tha hồ trò chuyện cùng bạn bè.

Ảnh: @eatw.2mint

• Gợi ý địa chỉ 8 món cuốn ngon Hà Nội

3. Nộm bố già phố Nguyễn Trung Trực

• Địa chỉ: 1 Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng từ 25.000 VNĐ 
• Giờ mở cửa: 14h30 – 20h00
• Số điện thoại: 098 812 11 22

Chủ quán nộm là một bác trai khá lớn tuổi nhưng rất hài hước. Cũng vì thế mà quán có tên gọi là “nộm Bố Già”. Nộm bò khô ở đây bao gồm đu đủ nạo sợi, tỏi chiên giòn, thịt bò khô, nội tạng sấy khô,… tẩm ướp cùng gia vị.

Điều đặc biệt của bát nộm Bố Già so với những quán khác chính là có thêm phần tỏi chiên. Tỏi được phi vàng, nhai thơm bùi, giòn tan trong khuôn miệng. Nước chấm hơi cay cay, đúng điệu, tròn vị. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên bát nộm hấp dẫn nhất Hà Nội. Với mức giá khá rẻ, đồ ăn ngon nên quán rất đông khách và được tin tưởng. Vào buổi chiều quán rất đông khách nên bạn đừng ngại khi phải chờ một chút nhé!

Ảnh: @tungboo0107

4. Nộm Tuyết béo

• Địa chỉ: 4 Nguyễn Thiệp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 12h30 – 20h00

Nếu bạn ở gần khu chợ Đồng Xuân chắc hẳn không còn lạ lẫm với quán nộm Tuyết Béo đúng không nào? Một đĩa nộm ở đây full topping đầy ụ cả bát. Nào là bò khô, gân, lá lách, dạ dày,… ăn giòn sần sật. Những miếng thịt bò khô sấy khô mềm, dai và thơm thịt. Mê nhất ở đây là nước nộm thanh ngọt nhẹ kết hợp với tóp mỡ, ăn cực mê.

Ảnh: @tungboo0107

5. Nộm bò khô quán cô Cúc

• Địa chỉ: 71 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 35.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 20h00 – 00h00 sáng

Nộm cô Cúc là một địa chỉ dành cho những ai muốn tìm một quán nộm buổi tối đó! Quán mở cửa từ 8h tối cho tới 12h đêm nên buổi tối mà có “thòm thèm” thì hãy ghé tới đây nhé! Nộm bò quán cô Cúc gồm rất nhiều nguyên liệu kết hợp với nhau kèm nước mắm chua ngọt.

Ngoài món nộm truyền thống. Quán còn bán thêm cả lòng, dạ dày, lá lách nướng nữa nhé! Bát nộm đậm đà ăn kèm lạc rang bùi bùi ăn kèm rau thơm thì chẳng còn gì tuyệt bằng. Một bữa ăn đêm hoàn hảo cùng bạn bè thì bạn không thể bỏ lỡ địa chỉ thú vị này.

Ảnh: @_troosismeee

Ảnh: @tungboo0107

Trên phố Lò Đúc cũng có một quán nem chua nướng Hà Nội cực nổi tiếng. Sau khi thưởng thức bát nộm mà vẫn thấy đói bụng thì hãy ghé tới quán nem nướng ở 29 Lò Đúc nhé!

6. Nộm ông Phúc

• Địa chỉ: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 25.000VNĐ
• Giờ mở cửa: 9h00 – 19h00 
• Số điện thoại: 0888.191.671

Bạn muốn thưởng thức nộm bò khô Hà Nội chuẩn vị truyền thống nhất thì hãy ghé đến quán nộm ông Phúc. Bật mí cho bạn, quán nộm này đã có thâm niên hơn 30 năm rồi đó! Hương vị nộm của quán có nhiều biến tấu, sáng tạo với nhiều nguyên liệu khác nhau. Đặc biệt là phần thịt bò khô xắt nhỏ, phần gan bùi bùi cùng nước chan chua ngọt rất vừa miệng.

Ở nộm ông Phúc bạn có thể thưởng thức thêm nem cuốn hay bánh bột lọc nhân tôm thịt nấm hương nữa nhé! Đảm bảo nếu đã ăn một lần tại đây thì bạn sẽ phải quay trở lại đó!

Ảnh: @eatwithbeann_

Ảnh: @chubehanoi

7. Nộm bò khô Long Vi Dung

• Địa chỉ: Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 50.000VNĐ
• Giờ mở cửa: 8h30 – 22h00 
• Số điện thoại: 090 324 6384

Nhắc đến những món ngon Hà Nội ở khu phố cổ chắc hẳn không thể bỏ qua nộm Bờ Hồ. Dọc dãy phố Hoàn Kiếm bạn sẽ thấy có khá nhiều hàng nộm cạnh nhau. Tuy nhiên, ngon và đắt hàng nhất chính là quán nộm bò khô Long Vi Dung. Một suất nộm ở đây được làm chua ngọt vừa vặn, các nguyên liệu ăn kèm cũng rất nhiều.

Cuối tuần lên phố đi bộ ghé nộm bò khô Long Vi Dung thưởng thức món nộm bò khô Hà Nội chắc chắn bạn sẽ bị nghiện luôn món ăn này đó. Ngoài ra quán còn có rất nhiều những món ăn khác như bánh bột lọc, nem chua rán… So với những quán khác, nộm Bờ Hồ có giá khá cao (khoảng 50.000đ/suất).

Ảnh: @onelifelefttolive

Ảnh: @half.isme

• Gợi ý: 8 quán quẩy nóng ngon ở Hà Nội 

8. Nộm Lim

• Địa chỉ: 17 Phạm Hồng Thái, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội.
• Mức giá: khoảng 30.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 16h00 – 20h30 

Địa chỉ cuối cùng mà Halo muốn giới thiệu cho bạn là nộm Lim ở Phạm Hồng Thái. Món nộm bò khô ở đây có cách chế biến hoàn toàn độc đáo và khác biệt. Thịt bò sấy nguyên miếng to trông khá giống với món thịt trâu gác bếp của vùng Tây Bắc.

Từ công thức chế biến gia truyền, thịt bò dai dai, không bị quá khô, gân bò giòn sần sật, lại thêm vị tươi mát của rau sống, đu đủ, cà rốt thái sợi. Nước dùng ngọt ngọt, ít chua rất hợp với món ăn. Nếu bạn thích ăn chua, có thể cho thêm dấm theo sở thích. Nộm Lim ngày càng được nhiều khách hàng tin yêu và ủng hộ không chỉ là hương vị mà còn luôn đảm bảo về vệ sinh, chất lượng phục vụ tuyệt vời.

Ảnh: Minh Hiếu

Trên đây là top 8 quán nộm bò khô Hà Nội ngon mê ly được nhiều bạn trẻ yêu thích. Còn gì tuyệt hơn trong cái thời tiết se se của mùa thu Hà Nội được ngồi cà kê thưởng thức món nộm đầy ú ụ topping? Nếu bạn biết quán nộm bò khô Hà Nội nào ngon nữa thì hãy chia sẻ cùng Halo nha!

Xem thêm:

5/5 – (1 bình chọn)