Cây Xanh

Giá tôm càng xanh hôm nay 2021: tôm càng xanh xuất khẩu, loại 1, 2

Cập nhật giá tôm càng xanh 3-5 con/kg 780.000đ/kg, 8-10 con/kg giá 530.000đ/kg, 13-15 con/kg giá 430.000đ/kg. Kèm theo giá trị dinh dưỡng, công dụng và cách chế biến tôm càng xanh cụ thể bên dưới. Nào cùng baonongsan.com tìm hiểu ngay nhé!

**
Tôm tít bao nhiêu 1kg?
Tôm sú bao nhiêu 1kg?

Tôm càng xanh là tôm gì? 
Tôm càng xanh còn có tên gọi khác là tôm Malaysia (thường được người Âu Mỹ gọi với cái…

Có thể bạn quan tâm:

Cập nhật giá tôm càng xanh 3-5 con/kg 780.000đ/kg, 8-10 con/kg giá 530.000đ/kg, 13-15 con/kg giá 430.000đ/kg. Kèm theo giá trị dinh dưỡng, công dụng và cách chế biến tôm càng xanh cụ thể bên dưới. Nào cùng baonongsan.com tìm hiểu ngay nhé!

Tôm càng xanh là tôm gì?

Tôm càng xanh còn có tên gọi khác là tôm Malaysia (thường được người Âu Mỹ gọi với cái tên này). Nguồn gốc của tôm càng xanh bắt nguồn từ Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương và Bắc Úc.

Giá trị thương mại của loại tôm này rất cao bởi vì nó là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cũng như hương vị thơm ngon của nó khi chế biến.

Điểm đặc biệt của loài tôm càng xanh này đó chính là giai đoạn ấu trùng của tôm sẽ sống trong môi trường nước lợ. Nhưng tới giai đoạn phù du hoặc trưởng thành thì tôm sẽ chuyển sang môi trường nước ngọt. Nếu được nuôi trồng kĩ lưỡng và chất lượng, trong lượng của loại tôm này lên tới 1 kg và dài gần 30 cm.

Tôm càng xanh có gì đặc biệt?

Đây là một động vật giáp xác, thân hình cong và màu xanh lam nhạt. Chúng có thể bơi lội và di chuyển dễ dàng trong môi trường nước ngọt thông qua 2 phần chi riêng biệt là đầu và bụng gồm hai mươi đốt của mình.

<a href=giá tôm càng xanh hôm nay” class=”aligncenter wp-image-7196 size-full” height=”495″ src=”https://chongthamvietnam.vn/wp-content/uploads/2021/12/gia-tom-cang-xanh-0-1.png” title=”Giá tôm càng xanh hôm nay” width=”368″/>

Một bộ phận khác không kếm phần quan trọng để giúp tôm có thể giữ thăng bằng, giúp có thể cảm nhận con mồi đó chính là râu của tôm càng xanh.

Con tôm càng xanh thông thường vào buổi sáng sớm thời gian từ tháng 5 đến tháng 11 hàng năm sẽ đẻ trứng, trứng tôm có hình elip và màu vàng đặc trưng.

Tôm càng xanh sống ở đâu?

Tôm càng xanh sống tại các vùng như ao hồ, sông suối nước ngọt. Tại Việt Nam, chúng sinh sống tập trung chủ yếu tại các vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long hoặc các tỉnh miền Đông Nam Bộ.

Tập trung ở vùng nhiệt đới nên Tôm càng xanh sinh trưởng tốt dưới điều kiện nhiệt độ từ 25 đến 29 độ C. Nếu nằm ngoài khoảng nhiệt độ này, chúng sẽ thường chết bởi quá trình sốc nhiệt. Từ đó có thể thấy rằng yếu tố chất lượng môi trường nước hay nhiệt độ của nước có ảnh hưởng to lớn tới việc sinh sống của tôm càng xanh.

Xem thêm :  5 món ngon từ cá nục, cá nục làm món gì ngon nhất, đơn giản dễ chế biến

Giá trị dinh dưỡng của tôm càng xanh

Thịt tôm càng xanh được tạo thành từ protein và nước. Trung bình, dinh dưỡng 100g tôm nấu chín có:

  • Năng lượng: 99 calo
  • Chất béo: 0,3 gram
  • Carbs: 0,2 gram
  • Cholesterol: 189 miligam
  • Natri: 111 miligam
  • Protein: 24 gram

Tôm càng xanh cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, nổi bật trong đó bao gồm:

  • I-ốt
  • Vitamin B12
  • Photpho
  • Đồng
  • Kẽm
  • Magiê
  • Canxi
  • Kali
  • Sắt
  • Mangan

Ăn tôm càng xanh có tác dụng gì?

Nhờ chứa ít carbs và calo nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, tôm là một lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang muốn giảm cân. Tuy nhiên cũng cần lưu ý đến cách chế biến. Nếu bạn chiên tôm với nhiều dầu mỡ hoặc thêm ăn kèm với nước sốt kem thì sẽ không còn thích hợp với chế độ ăn kiêng lành mạnh nữa.

Các chất chống oxy hóa trong tôm rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ, chống viêm bằng cách ngăn chặn các gốc tự do làm hỏng các tế bào của bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa astaxanthin trong tôm ngăn ngừa hình thành nếp nhăn và giảm bớt tác hại của ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Chất này cũng đóng vai trò củng cố các động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và mắc một số bệnh mãn tính. Ngoài ra, astaxanthin cũng có lợi cho sức khỏe não bộ, đề phòng mất trí nhớ và các bệnh thoái hóa thần kinh (như Alzheimer), cũng như làm tăng hàm lượng cholesterol HDL tốt.

Giá tôm càng xanh hôm nay

Tôm càng xanh là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Giá của tôm càng xanh sẽ phụ thuộc chủ yếu vào khối lượng và độ lớn của tôm và giao động từ khoảng 300 nghìn/kg cho tới 800 nghìn/ kg cụ thể:

  • Size: 3-5 con/Kg 780 nghìn/Kg.
  • Size: 8-10 con/Kg 530 nghìn/Kg.
  • Size: 13-15 con/Kg 430 nghìn/Kg.
  • Size: 20-22 con/Kg 330 nghìn/Kg.

Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh thương phẩm

Nếu các bạn có nhu cầu nuôi tôm càng xanh, bạn có thể theo dõi cách nuôi tôm thông qua chia sẻ với mức độ tổng quan và cơ bản nhất ở dưới đây

Chọn tôm giống

Bạn cần phải lựa chọn nguồn tôm giống uy tín chất lượng để cho ra những thế hệ tôm đầu tiên khỏe mạnh nhất.

Khi sản xuất tôm giống, những con tôm chuẩn về kích thước và khối lượng nhất là những con tôm từ 10cm trở lên và khối tượng từ 30 gam.

Môi tường nuôi tôm

Để có thể cho ra những con tôm phát triển chất lượng nhất, bạn cần phải tạo ra một môi tường nuôi tôm gần giống với ngoài tự nhiên nhất. Ao nuôi tôm đạt chuẩn thông thường từ 200m vuông cho đến 300 mét vuông. Độ sâu của nước từ 2 mét và được khử độc bằng vôi. Hệ thống lọc và thoát nước được thiết kế ngầm.

Xem thêm :  Giá bã đậu nành làm thức ăn gia súc

Cần lựa được nguồn nước đảm bảo tuyệt đối an toàn, sạch sẽ khi nuôi tôm, tránh cho tôm không sống được với nguồn nước bẩn, hay dễ bị nhiễm bệnh bởi các nguồn nước này.

Nguồn thức ăn cho tôm càng xanh

Khi nuôi trồng tôm càng xanh bạn cũng cần chú ý đến thức ăn của chúng. Cần bổ sung thức ăn đúng cách và đúng liều lượng để tránh ô nhiễm nguồn nước.

Món ăn thường dùng của Tôm càng xanh đó chính là thịt xay nát, các loại giun, tằm, bột thức ăn cho tôm,…Ngoài ra có thể bổ sung vi sinh vật cho ao nuôi tôm bằng cách bón phân.

Khi cho ăn cần vệ sinh nguồn nước thường xuyên để có thể loại bỏ các thức ăn thừa. Tạo chỗ trú ẩn giúp cho tôm lột xác được bằng một lớp bèo mỏng.

Những món ngon từ tôm càng xanh

Tôm càng xanh nướng

Nướng là một trong những món đặc trưng gắn liền với hải sản. Nhiều người bảo rằng: khi nướng, tôm sẽ giữ nguyên được nước làm thịt của chúng ngọt hơn rất nhiều.

Chuẩn bị

  • Tôm càng xanh
  • Bếp nướng than
  • Gia vị chấm

Thực hiện món ăn

  • Đây là món ăn thuộc hàng đơn giản nhất khi chế biến tôm càng xanh
  • Bạn chỉ cần đặt tôm lên bếp nướng và trở đều
  • Khi tôm chuyển sang màu đỏ ửng chính là lúc có thể ăn được
  • Hãy dùng kèm với tiêu chanh để tăng thêm mùi vị của tôm càng xanh nướng.

Tôm càng xanh kho tàu

Tôm càng xanh kho tàu là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay. Món ăn này có mùi vị hài hòa, thịt tôm cực kỳ săn chắc kèm theo đó là một xíu vị bùi bùi của gạch. Tất cả hòa quyện vào chung một món ăn, làm nó trở nên hấp dẫn đến nao lòng.

Chuẩn bị

  • Tôm càng xanh
  • Nước dừa tươi
  • Hành lá, tỏi
  • Gia vị nêm nếm

Thực hiện món ăn

  • Trước tiên hãy sơ chế tôm. Bạn hãy lột sạch vỏ, rút chỉ đất và chứa gạch ra thành phần riêng.
  • Sau đó xào sơ tôm để thịt săn lại
  • Tiếp theo cho tỏi băm nhuyễn vào, nước mắm, gia vị vừa ăn. Ướp trong 20 phút.
  • Cho nước dừa vào và đun nhỏ lửa đến khi nước xấp xỉ tôm thì cho gạch vào. Giữ lửa liu riu đến khi nước cạn.

Tôm càng kho tàu thơm ngon và ăn rất đều cơm. Chuẩn bị một thố tôm kho tàu ăn kèm cơm trong bữa là một ý kiến hay cho những tín đồ tôm càng xanh đấy.

Tôm càng xanh hấp nước dừa

Nếu như đã nhắc đến tôm càng xanh thì sẽ không thể nào bỏ qua món tôm càng xanh hấp nước dừa được.

Chuẩn bị:

  • Tôm càng xanh
  • Nước dừa
  • Muối
  • Gia vị chấm

Thực hiện món ăn:

  • Tôm càng khi mua về hãy rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy xiết.
  • Xếp ngay ngắn tôm vào khay hấp
  • Cho nước dừa xấp xỉ tôm, có thể thêm vào một tý muối
  • Đậy nắp lại và hấp trong 20 phút là tôm đã hoàn toàn chín
Xem thêm :  Ý nghĩa phong thủy cây bướm đêm!

Tôm càng xanh sau khi hấp xong sẽ có vị ngọt đậm đà. Đây là một sự pha lẫn tuyệt vời của vị ngọt trong nước dừa, vị ngọt của tôm và vị mặn mà của biển..

Những bài thuốc quý từ tôm càng xanh

Tăng cường sinh lý, chữa liệt dương, mộng tinh

Bạn có thể chọn một trong ba cách.

  • Cách thứ nhất, dùng tôm càng xanh 20 g, ngài tằm đực 7 con (sao giòn), giã nát rồi trộn với trứng gà 2 quả rán hoặc hấp chín ăn. 10 ngày là một liệu trình.
  • Cách thứ hai là tôm càng xanh tươi 100 g xào với lá hẹ 25 g hoặc quả ớt ngọt 50 g thêm chút rượu 40 độ.
  • Cách còn lại dùng trứng tôm càng xanh 20 g nấu canh với trứng chim sẻ (2-3 quả), ăn trong ngày.

Giảm đau lưng:

  • Tôm càng tươi 100 g (lột vỏ, rút chỉ lưng) ngâm vào rượu nếp trong 10-15 phút, vớt ra, xào chín ăn hằng ngày. Dùng liên tục 3-5 ngày.

Chống suy dinh dưỡng cho trẻ:

  • Tôm càng xanh tươi bỏ đầu, rửa sạch, rang nhỏ lửa cho khô giòn, giã nhỏ, rây bột mịn. Dùng bột tôm khuấy với bột gạo cho trẻ ăn hằng ngày, mỗi lần cho 1-2 thìa cà phê. Có thể giã hay xay nhuyễn thịt tôm tươi nấu cháo cho trẻ ăn.

Chữa chứng cận thị, trẻ em đái dầm

  • Rang tôm với dầu vừng ăn hằng ngày, sau một thời gian ngắn sẽ khỏi.

Địa chỉ mua tôm càng xanh ngon mà rẻ

Bạn có thể mua tôm càng xanh tại các chợ hải sản của TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Đồng Bằng Sông Cửu Long,… Đặc biệt tại TP Hồ Chí Minh bạn sẽ bắt gặp tại các địa điểm như: chợ Bình Điền, Chợ Hải Sản Giang Ghẹ, Chợ Hàng Dương,

Giá tôm càng xanh 3-5 con/kg 780.000đ/kg, 8-10 con/kg giá 530.000đ/kg, 13-15 con/kg giá 430.000đ/kg, thịt tôm ngọt giàu dinh dưỡng, chế biến nhiều món ngon.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

  • Giá tôm càng xanh loại nhỏ 2021
  • Tôm càng xanh giá rẻ
  • Giá tôm càng xanh loại 3
  • bảng giá tôm càng xanh 2021


Tôm càng xanh miền Tây giảm giá một nửa | VTC14


VTC14 | Dịch Covid19 cũng khiến cho ngành thủy sản trở nên điêu đứng. Tôm càng xanh ở các tỉnh miền Tây dù đã giảm giá một nửa nhưng vẫn tồn đọng hàng nghìn tấn vì không có đầu ra. Nông dân mong thu hoạch sớm để lấy đất trồng lúa.
▶️▶️▶️ Click SUBSCRIBE cập nhật tin tức mới nhất tại đây: http://popsww.com/VTC14
VTC14 kenhVTC14 thoisuvtc14 dubaothoitietvtc14 thoitietvtc14

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cây Xanh

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button