cây cải trời là gì? Tác dụng của cây cải trời chữa bệnh gì: táo bón, giảm cân, thủy đậu, bướu cổ… Cách dùng cây cải trời, tránh tác dụng phụ tác hại của cây cải trời. Cách sử dụng cây cải trời chế biến nấu uống, bảo quản. Giá cây cải trời bao nhiêu tiền 1kg. Hình ảnh cây cải trời và đặc điểm nhận biết cây cải trời.
Cây cải trời là gì?
Cây cải trời là gì?
Cải trời là thực chất là loài cỏ mọc hoang ở nhiều nơi. Tuy nhiên nó lại có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Có thể dùng loại cây này để làm thức ăn hay làm thuốc chữa bệnh. Thảo dược này còn có các tên gọi khác như cải đất, cải tàu bay, cải ma, hạ khô thảo nam hay kim đầu tuyến.
Đặc điểm cây cải trời
Loài cây này gốc từ Ấn Độ, Malaysia sau đó xuất hiện ở nhiều nước khác trong đó có Việt Nam. Chúng phân bố ở khắp mọi miền đất nước. Thường mọc hoang ở vùng đất ẩm.
Đây là loài cây thân thảo. Cây có chiều cao từ 0,4m đến 1m. Lá và cành cây có mùi thơm và có lông. Lá dày, mọc so le, hai mặt có lông, mép có răng cưa. Hoa mọc thành cụm ở ngọn và có màu vàng và có lông dính. Hoa có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 4-5mm. Quả hình trụ dài khoảng 1mm và có chùm lông màu trắng ở đỉnh.
Cây cải trời tươi
Cải trời tươi dùng để chế biến các món ăn rất mát và bổ dưỡng. Nó cũng được dùng trong các bài thuốc khác nhau.
Cải trời khô
Thảo dược này khi phơi khô có thể bảo quản được lâu và sử dụng trong nhiều bài thuốc khác nhau.
Tác dụng của cây cải trời
Cây cải trời có tác dụng gì: chữa bệnh bướu cổ
Cải đất được cho là trị bệnh bướu cổ rất hiệu nghiệm. Theo đông y, Cải đất có vị đắng, chát. Thảo dược này có tác dụng tán uất, tiêu hòn cục, giải độc tiêu viêm, trừ đờm. Trong khi đó bệnh bướu cổ gây ra bởi khí trệ, huyết ứ và đờm ngưng. Sử dụng bài thuốc từ cây cải đất sẽ giúp giải khí uất, hoạt huyết tán ứ và hóa đờm. Nhờ đó mà bướu sẽ bị thu nhỏ lại. Tất nhiên cần kiên trì sử dụng.
Tác dụng cây cải trời chữa bệnh táo bón, khó tiêu
Cải trời là loại cây có chứa rất nhiều chất xơ. Bên cạnh đó lượng nước trong thảo dược này cũng rất dồi dào. Cải trời giúp nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, làm giảm chứng khó tiêu. Sử dụng cải trời làm rau ăn hàng ngày sẽ cực kỳ hiệu quả trong điều trị táo bón.
Tác dụng cải trời chữa bệnh béo phì
Cải trời được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm hoàn hảo cho người thừa cân. Thảo dược này không chỉ chứa các chất hỗ trợ tiêu hóa mà còn có tác dụng hạn chế hấp thu chất béo. Loài cây này còn chứa lượng lớn các vitamin A, vitamin C rất tốt cho người béo phì. Hơn nữa các chất chống oxy hóa trong cải đất còn làm giảm nguy cơ gây ung thư.
Tác dụng cây cải trời chữa bệnh thủy đậu
Bệnh thủy đậu thường hay xuất hiện ở trẻ em. Cải trời với tác dụng hạ nhiệt, chống viêm, hạ sốt, trị nhọt lở sẽ rất tốt để điều trị bệnh này.
Cách sử dụng cây cải trời
Cách sử dụng cây cải trời chữa bệnh bướu cổ
Cải trời rửa sạch lượng vừa đủ. Dùng máy xay sinh tố say và lọc lấy nước uống hàng ngày. Cũng có thể sử dụng như món rau sống ăn hàng ngày hoặc nấu canh ăn. Uống trực tiếp sẽ có hiệu quả tốt nhất vì bảo toàn được toàn bộ các chất trong dược liệu. Cần kiên trì sử dụng trong thời gian dài.
Cách dùng cải trời chữa bệnh táo bón, béo phì
Dùng cải trời để nấu canh ăn hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng rau này luộc, xào, ăn sống hay ăn lẩu để thay đổi khẩu vị. Có thể kết hợp nấu canh tép, xương ống, cua, cá,… tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
Cách sắc cải trời chữa bệnh thủy đậu
Dùng cải trời 20g, sài đất 20g, bồ công anh 20g, cam thảo nam 20g, thổ phục linh 20g. Sắc uống trong ngày, chia làm 3 lần/ ngày.
Cách chế biến cây cải trời
Cải trời chủ yếu được dùng tươi để nấu ăn hay ăn sống. Tuy nhiên để dùng làm thuốc người ta cũng hái toàn bộ cây, thái nhỏ và phơi khô.
Xem thêm:
Cách dùng cải trời trị táo bón, giải độc, tiêu viêm – Báo Mới
Hình ảnh cây cải trời
Video về cải trời:
Cây cải trời – Chống viêm – Bổ gan, …. Nhận dạng cây thuốc
Giá cây cải trời trên thị trường
Giá cây cải trời bao nhiêu tiền 1kg phụ thuộc vào từng mùa vụ. Cũng giống như các cây trồng khác, giá lên xuống thất thường theo từng năm. Có khi 20.000-30.000đ/kg nhưng cũng có khi chỉ 5.000đ-7.000đ/kg. Đây là loại cây rất dễ trồng. Mang đến nguồn thu nhập ổn định cho người dân một số vùng Tây Nam Bộ.
Hiện nay, cải trời được thương lái thu mua và phân phối đi nhiều nơi trên cả nước. Giá cả tùy theo từng mùa vụ. Loại cây này cũng được chế biến phơi khô làm thảo dược. Chúng được bán ở nhiều nơi với mức giá khác nhau.
Cải trời giá rẻ nhiều khi không đảm bảo chất lượng. Chúng có thể bị phun hóa chất rất gần thời điểm thu hoạch. Vì vậy sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Nên mua cải trời của các công ty uy tín để đảm bảo quy trình sản xuất an toàn. Nếu được, nên mua ở những nhà thuốc đông y hoặc trung tâm y học cổ truyền.
Cây cải trời có đặc tính an toàn. Vì vậy bạn có thể dùng với số lượng nhiều và trong thời gian dài mà không gây hại sức khỏe.
.
Cách trồng rau cải hữu cơ: xà lách, bẹ xanh và bẹ ngọt tại nhà.
Cách gieo hạt và trồng rau cải xà lách, bẹ xanh, bẹ ngọt tại nhà rất đơn giản. Chỉ cần các khâu làm đất và bón phân với lại che nắng mưa đầy đủ như mình hướng dẫn là được. Mình chia sẻ từ lúc gieo hạt cải xà lách, bẹ xanh… đến khi cây lớn và thu hoạch. Trồng nhiều thì bạn sẽ có rau cải thu hoạch hàng ngày.
Thay vì làm giàn che mưa che nắng cho rau các bạn có thể làm khung mini bằng ống nước để che cho rau cải.
