Trứng cút nhỏ hơn trứng gà nhưng vẫn được nhiều người thích ăn và sử dụng làm món kho, rim cùng thịt hay đem làm bánh hoặc ăn trực tiếp. Tuy nhiên, làm món gì thì hầu như trứng cút phải được luộc trước, trừ các món đem nướng, chiên, hay rán…
Bạn đang xem: cách luộc trứng cút không bị bể”>Cách luộc trứng cút không bị bể
Trứng cút luộc không khó nhưng nếu không biết cách nó sẽ rất khó bóc vỏ. Thậm chí trứng có thể bị vỡ khi bóc vì quả nhỏ hơn so với các loại trứng khác.
Do đó, đầu bếp mách, khi luộc trứng cút, không nên cho vào nồi luôn mà cần lưu ý 2 điểm dưới đây:
Trước tiên, phải chuẩn bị nước để luộc trứng, nhưng nước này cần được làm ấm lên. Đầu bếp lý giải, nước ấm có thể làm cho protein của trứng cút nhanh chóng đông đặc lại. Nhiều người luộc trứng trực tiếp trong nước lạnh khiến khó bóc vỏ. Khi nước đã hơi ấm, thì thả trứng cút vào,sau đó thêm nửa thìa giấm trắng vào. Vỏ trứng chứa canxi, giấm có tính axit khiến bỏ trứng mềm và giòn hơn, rất dễ bóc.
Sau đó đậy nắp lại luộctrong 4 phút rồi tắt bếp. Trứng cút nhỏ nên chỉ luộc thời gian như vậy là vừa.Sau khi tắt bếp, không vội mở nắp ra ngay, tiếp tục om trứngtrong 3 phút.
Chuẩn bị một chậu nước lạnh hoặc nước đá, vớt trứng cút đã luộc chín cho ngay vào thau nước đá. Đây làdùng nguyên lý giãn nở vì nhiệt và co lại để khiếntách vỏ trứng ra khỏi lòng trắng trứng dễ dàng hơn. Đây là bước thứ 2 bạn cần phải nhớ khi luộc trứng cút.
Sau khi trứng cút nguội bớt, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh cổ rộng,nếu số lượng nhiều thì dùng hũ to. Nếu không có hũ thì dùng bát thủy tinh to, dày có nắp cũng được.Cho trứng cút vào,đổ nước ngập trứng cút (nhưng không được đầy hũ),đậy chặt nắp lại.
Xem thêm: Cách Luộc Trai Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Cháo Trai Ngon Như Ngoài Hàng
Lắc mạnh để trứng cút va đậpvào lọ, dùng lực tác động để tách vỏ trứng. Ngoài ra, bạn có thể hiểu, mục đích của việc thêm nước là để tăng hiệu ứng đệm, để không làm trứng bị vỡ khi va đập.
Cuối cùng, đổ trứng cút ra đĩa và xé một lỗ ở đầu tròn của trứng cút.Sau đó, bạn có thể xé vỏ trứngra liên tục như gọt vỏ táo, như vậy vỏ trứng thực sự dễ bóc phải không nào.
Chúc các bạn thành công!
Chọn nho, nên nếm quả trên cùng, ở giữa hay bên dưới, làm điều này người bán cũng phải khen
Hóa ra, việc chọn quả nho ở vị trí nào trên chùm nho cũng quyết định việc cho chúng ta biết cả chùm nho đó có ngọt hay không.
Bấm xem >>
Lam Anh (Dịch từ QQ) (Phụ Nữ Việt Nam)
Không cần vỗ khi chọn dưa hấu, người trồng mách 1 cách đảm bảo dưa vỏ mỏng, ngọt xuất sắc
Đau phát khóc, trở người không được vì Thoái Hoá Khớp – Cụ bà 70 tuổi đã thoát khỏi nhờ cách này
Tài trợ | An Kiện Vương
Đừng vội uống giấm khi hóc xương cá, dùng nguyên liệu này cho vào mũi xương sẽ mất
Cho dù có đắng thế nào, thêm một giọt này, mướp không còn đắng nữa, vị lại giòn ngon hơn
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp
Không cần dầu ăn, trứng rán vẫn thơm ngon, mềm xốp nhờ nguyên liệu nhà nào cũng có
Rán mỡ lợn, nhiều người làm sai ngay bước đầu, đầu bếp mách cách nấu để cả năm không hôi
Hầm xương, không được thực hiện bước này, làm sai xương mất chất kém ngon
Tặng MIỄN PHÍ 10.000 suất quà giúp chị em cân bằng nội tiết, trẻ hóa làn da
Tài trợ | Tâm sự caonguyenfood.com
Đàn ông thích “cô bé” như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Góc phụ nữ
Gái 2 con gây bão với vẻ đẹp mòn con mắt khiến chồng mê mẩn cuồng si
Tài trợ | Bí mật caonguyenfood.com
Subeo là lý do 1 năm qua Hồ Ngọc Hà liên tục khoe ảnh Lisa Leon
Điều “đại kị” người bệnh tiểu đường nhất định phải tránh xa nếu không muốn cuối đời ân hận!
Tài trợ | Tiểu đường
Mua sườn lợn, chọn hàng trước hay hàng sau thì ngon, sự thật khiến nhiều người “ngã ngửa”
Bất ngờ với tác dụng cải thiện ù tai, nghe kém của thảo dược mọc hoang đầy đường
Tài trợ | Kim Thính
U xơ tử cung 89mm thu nhỏ nhờ giải pháp từ thảo dược thiên nhiên này
Tài trợ | Nga Phụ Khang
Phục hồi chức năng não bộ sau di chứng chấn thương sọ não nhờ sản phẩm này!
Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ
Rán mỡ lợn, nhiều người làm sai ngay bước đầu, đầu bếp mách cách nấu để cả năm không hôi
“Làm sao nhốt 10 con trâu vào 9 cái chuồng?”, em bé Việt trả lời chứng minh IQ cực cao
Làm nữ sinh như hoa hậu có con trước kẻng, chàng trai tặng trăm triệu, làm osin chăm vợ con
Xưa có con với Lê Phương ít quan tâm, Quách Ngọc Ngoan giờ cưng chiều con chung với Phượng Chanel
3 năm xa bố, 2 con lai Tây của Hồng Nhung sống sung sướng, được bạn trai mẹ cưng chiều
Subeo là lý do 1 năm qua Hồ Ngọc Hà liên tục khoe ảnh Lisa Leon
Lan đột biến là gì? Tại sao chúng lại đắt vậy và cách nhận biết
Cắt nhỏ cục xà phòng để vào góc nhà, kiên trì 3 ngày bạn sẽ thấy điều thú vị
Cam thối trong nhà đừng vội vứt đi, để vào gốc cây sẽ lớn nhanh như thổi
Tháng 11, muốn cây cảnh trầu bà trong nhà xanh tươi cần làm điều này
Nhà nào có đặc điểm này “lộc khí phừng phừng”, hút tài cho chủ nhân
Video clip chọn lọc caonguyenfood.com Toplist caonguyenfood.com Huyền bí caonguyenfood.com Voice
Khu vực 51 của Mỹ: Nơi mang tin đồn về sự xuất hiện của người ngoài hành tinh
Clip hot
Bất cẩn, bố lái ô tô suýt cán trúng con trai ngay trước cửa nhà
6 chiêu đồ xôi ngon dẻo, thơm nức, hạt căng bóng, ngon hơn ngoài hàng
Chân dài bị đồn cặp kè chồng Diệp Lâm Anh nấu ăn cho “người ấy” trong nhà đẹp như mơ
Vì sao trẻ cần được lấy máu gót chân sau sinh? Mẹ biết điều này con hiếm khi ốm vặt
Ra tay đánh bạn gái, nam thanh niên nhận cú “phản đòn” cực gắt
Thái độ của cha mẹ sẽ quyết định tương lai trẻ, 3 câu không nên nói khi con mắc lỗi
5 món ăn vặt nhiều canxi, mẹ tranh thủ cho bé ăn, lớn lên sẽ thành siêu mẫu chân dài
Sốc cảnh 2 bé trai hồn nhiên nhảy nhót trên nóc tòa nhà 22 tầng
Ô tô rơi xuống từ cầu nâng, cả gia đình thoát chết khó tin
Không cần nhiều bạn hay “vệ tinh”, 5 con giáp này vẫn có cách riêng để thấy hạnh phúc
Bất ngờ với những thánh địa vi khuẩn trong nhà là những nơi bạn không hề nghĩ tới
“Hành nghề” trước mặt cảnh sát, tên cướp tiệm vàng nhận kết đắng
Ngủ gật đâm nát dải phân cách, tài xế vẫn thoát chết thần kỳ
Hot girl gây sốt khi diện áo Squid Game khoe khéo vòng một nóng bỏng
Cô gái mặc váy ngắn bước xuống xe, 1 người lập tức bị cho thôi việc
Trong tháng 10 Âm lịch này, 5 con giáp nào sẽ hâm nóng đường tình, giải ế thành công?
Ninh Dương Lan Ngọc bất ngờ làm cô dâu, danh tính chú rể gây tò mò
Cô gái bán thịt gây chú ý vì ngoại hình nổi bật
Xe buýt mất lái lao lên vỉa hè, suýt đâm trúng cô gái đi bộ
Tin tức thị trường
Trải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-food
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
“Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Trời mưa thèm mì cực, còn gì bằng xì xụp top 4 loại mì siêu cay này!
Bí quyết để món ăn giòn rụm bên ngoài, ẩm mọng bên trong và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng
Là phụ nữ đảm với 4 công thức ăn trưa cho ngày làm việc ở nhà với bộ trợ thủ
Nguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướng
K-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Tin tức thị trường
Bí quyết để món ăn giòn rụm bên ngoài, ẩm mọng bên trong và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng
K-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến
Nguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướng
Trải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-food
Cuộc thi: Hạnh phúc của bạn màu gì? Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con toàn diện Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn caonguyenfood.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêu
Làm vợ
Trước lúc bị đẩy vào phòng cấp cứu, câu trả lời chắc nịch của vợ khiến tôi ngất hẳn
Cưới chồng giàu, Đặng Thu Thảo túi không có nổi 100 nghìn, Dương Cẩm Lynh tay trắng rời biệt thự
Đêm đầu tiên anh cuồng nhiệt như “hổ đói”, nửa đêm nghe cuộc nói chuyện tôi căm hận tột cùng
Lấy chồng 3 tháng chia tay, nữ trưởng phòng tham gia hẹn hò gặp ngay anh gần nhà
Bạn thân chị gái tôi đưa con đến chơi, đứa bé nhìn ảnh gia đình tôi thốt lời kinh hoàng
Tin tứccaonguyenfood.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO 
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
caonguyenfood.com
caonguyenfood.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI
Chọn nho, nên nếm quả trên cùng, ở giữa hay bên dưới, làm điều này người bán cũng phải khenHóa ra, việc chọn quả nho ở vị trí nào trên chùm nho cũng quyết định việc cho chúng ta biết cả chùm nho đó có ngọt hay không.Bấm xem >>Lam Anh (Dịch từ QQ) (Phụ Nữ Việt Nam)Không cần vỗ khi chọn dưa hấu, người trồng mách 1 cách đảm bảo dưa vỏ mỏng, ngọt xuất sắcĐau phát khóc, trở người không được vì Thoái Hoá Khớp – Cụ bà 70 tuổi đã thoát khỏi nhờ cách nàyTài trợ | An Kiện VươngĐừng vội uống giấm khi hóc xương cá, dùng nguyên liệu này cho vào mũi xương sẽ mấtCho dù có đắng thế nào, thêm một giọt này, mướp không còn đắng nữa, vị lại giòn ngon hơnTin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếpTặng MIỄN PHÍ 10.000 suất quà giúp chị em cân bằng nội tiết, trẻ hóa làn daTài trợ | Tâm sự caonguyenfood.comĐàn ông thích “cô bé” như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều nàyTài trợ | Góc phụ nữGái 2 con gây bão với vẻ đẹp mòn con mắt khiến chồng mê mẩn cuồng siTài trợ | Bí mật caonguyenfood.comTin hay đừng bỏ lỡSubeo là lý do 1 năm qua Hồ Ngọc Hà liên tục khoe ảnh Lisa LeonĐiều “đại kị” người bệnh tiểu đường nhất định phải tránh xa nếu không muốn cuối đời ân hận!Tài trợ | Tiểu đườngMua sườn lợn, chọn hàng trước hay hàng sau thì ngon, sự thật khiến nhiều người “ngã ngửa”Bất ngờ với tác dụng cải thiện ù tai, nghe kém của thảo dược mọc hoang đầy đườngTài trợ | Kim ThínhU xơ tử cung 89mm thu nhỏ nhờ giải pháp từ thảo dược thiên nhiên nàyTài trợ | Nga Phụ KhangPhục hồi chức năng não bộ sau di chứng chấn thương sọ não nhờ sản phẩm này!Tài trợ | Kinh Vương Não BộRán mỡ lợn, nhiều người làm sai ngay bước đầu, đầu bếp mách cách nấu để cả năm không hôi”Làm sao nhốt 10 con trâu vào 9 cái chuồng?”, em bé Việt trả lời chứng minh IQ cực caoLàm nữ sinh như hoa hậu có con trước kẻng, chàng trai tặng trăm triệu, làm osin chăm vợ conXưa có con với Lê Phương ít quan tâm, Quách Ngọc Ngoan giờ cưng chiều con chung với Phượng Chanel3 năm xa bố, 2 con lai Tây của Hồng Nhung sống sung sướng, được bạn trai mẹ cưng chiềuSubeo là lý do 1 năm qua Hồ Ngọc Hà liên tục khoe ảnh Lisa LeonLan đột biến là gì? Tại sao chúng lại đắt vậy và cách nhận biếtCắt nhỏ cục xà phòng để vào góc nhà, kiên trì 3 ngày bạn sẽ thấy điều thú vịCam thối trong nhà đừng vội vứt đi, để vào gốc cây sẽ lớn nhanh như thổiTháng 11, muốn cây cảnh trầu bà trong nhà xanh tươi cần làm điều nàyNhà nào có đặc điểm này “lộc khí phừng phừng”, hút tài cho chủ nhânVideo clip chọn lọc caonguyenfood.com Toplist caonguyenfood.com Huyền bí caonguyenfood.com VoiceKhu vực 51 của Mỹ: Nơi mang tin đồn về sự xuất hiện của người ngoài hành tinhClip hotBất cẩn, bố lái ô tô suýt cán trúng con trai ngay trước cửa nhà6 chiêu đồ xôi ngon dẻo, thơm nức, hạt căng bóng, ngon hơn ngoài hàngChân dài bị đồn cặp kè chồng Diệp Lâm Anh nấu ăn cho “người ấy” trong nhà đẹp như mơVì sao trẻ cần được lấy máu gót chân sau sinh? Mẹ biết điều này con hiếm khi ốm vặtRa tay đánh bạn gái, nam thanh niên nhận cú “phản đòn” cực gắtThái độ của cha mẹ sẽ quyết định tương lai trẻ, 3 câu không nên nói khi con mắc lỗi5 món ăn vặt nhiều canxi, mẹ tranh thủ cho bé ăn, lớn lên sẽ thành siêu mẫu chân dàiSốc cảnh 2 bé trai hồn nhiên nhảy nhót trên nóc tòa nhà 22 tầngÔ tô rơi xuống từ cầu nâng, cả gia đình thoát chết khó tinKhông cần nhiều bạn hay “vệ tinh”, 5 con giáp này vẫn có cách riêng để thấy hạnh phúcBất ngờ với những thánh địa vi khuẩn trong nhà là những nơi bạn không hề nghĩ tới”Hành nghề” trước mặt cảnh sát, tên cướp tiệm vàng nhận kết đắngNgủ gật đâm nát dải phân cách, tài xế vẫn thoát chết thần kỳHot girl gây sốt khi diện áo Squid Game khoe khéo vòng một nóng bỏngCô gái mặc váy ngắn bước xuống xe, 1 người lập tức bị cho thôi việcTrong tháng 10 Âm lịch này, 5 con giáp nào sẽ hâm nóng đường tình, giải ế thành công?Ninh Dương Lan Ngọc bất ngờ làm cô dâu, danh tính chú rể gây tò mòCô gái bán thịt gây chú ý vì ngoại hình nổi bậtXe buýt mất lái lao lên vỉa hè, suýt đâm trúng cô gái đi bộTin tức thị trườngTrải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-foodNước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật”Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cáchTrời mưa thèm mì cực, còn gì bằng xì xụp top 4 loại mì siêu cay này!Bí quyết để món ăn giòn rụm bên ngoài, ẩm mọng bên trong và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡngLà phụ nữ đảm với 4 công thức ăn trưa cho ngày làm việc ở nhà với bộ trợ thủNguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướngK-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyếnTin tức thị trườngBí quyết để món ăn giòn rụm bên ngoài, ẩm mọng bên trong và vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡngK-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyếnNguyễn Phương Thanh – Giảng viên ẩm thực tâm huyết và sự nỗ lực trong kinh doanh quán lẩu nướngTrải nghiệm các sản phẩm nông nghiệp khác nhau của Hàn Quốc tại Hội chợ K-foodCuộc thi: Hạnh phúc của bạn màu gì? Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con toàn diện Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình Tin dành cho bạn caonguyenfood.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêuLàm vợTrước lúc bị đẩy vào phòng cấp cứu, câu trả lời chắc nịch của vợ khiến tôi ngất hẳnCưới chồng giàu, Đặng Thu Thảo túi không có nổi 100 nghìn, Dương Cẩm Lynh tay trắng rời biệt thựĐêm đầu tiên anh cuồng nhiệt như “hổ đói”, nửa đêm nghe cuộc nói chuyện tôi căm hận tột cùngLấy chồng 3 tháng chia tay, nữ trưởng phòng tham gia hẹn hò gặp ngay anh gần nhàBạn thân chị gái tôi đưa con đến chơi, đứa bé nhìn ảnh gia đình tôi thốt lời kinh hoàngTin tứccaonguyenfood.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏeGiới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁOcaonguyenfood.comTin tức phụ nữĐÓNG GÓP NỘI DUNGCÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoccaonguyenfood.comcaonguyenfood.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giảTRỤ SỞ HÀ NỘI
Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu
Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0243 512 1806
XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH
XEM BẢN ĐỒVĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH
Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai
Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh
XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG
XEM BẢN ĐỒCHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG
Bà Nguyễn Hồng Thuý
HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
caonguyenfood.com
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
marketingcaonguyenfood.comLIÊN HỆ QUẢNG CÁO
Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
